こだわりは、季節を感じるお野菜がたくさんとれるということ。 その日の体調や気分に合わせて選べるセットメニューが揃います。季節限定のスープもお見逃しのないように。
季節のスープ、おにぎり、サラダ(またはピクルス)が基本セットになります。 おにぎりとスープは単品のご注文も可能です。また、日替わりの焼きたてマフィンをはじめ、カフェ&スイーツメニューもご用意しております。 (詳しくは「最新のメニュー」をご覧ください。)
[ スープ ]
お野菜がたっぷり入った、ごはんが進むスープを提供しています。素材本来の味わいを感じられるように、できる限りシンプルな味つけを心がけています。
[ おにぎり ]
おにぎりは、白米または酵素玄米からお選びいただけます。お米は周防大島の「うみとそらのたまご舎」さんの無施肥・無農薬のもの。心地よい香りと甘みがあり、つやつやと輝くおにぎりに仕上がります。 酵素玄米は、玄米とは違い、消化吸収のよさが特徴です。もっちりやわらかく、お赤飯のような食感で、どんなスープともよく合います。
[ マフィン ]
ねねねマフィンは、ミルクやバターを使用せず、シンプルな素材で丁寧にお作りしています。お子様ともおいしく食べていただける、味のバランスが特徴です。毎日、日替わりで焼き上げるふわふわしっとりマフィンをお楽しみください。
7月1日(月)メニュー表を更新しました!
the hasune farm
「おいしいお野菜を食べてもらいたい!」 そんな思いから、同じ板橋区の有機栽培農家「THE HASUNE FARM」のお野菜を、主にサラダに使用しています。 「THE HASUNE FARM」のお野菜は、全て有機農法で栽培されています。毎週、畑で行われる直売日にスタッフが直接赴き、購入しています。新鮮で豊かな味わいを、お楽しみください。